La cloruro sódico de mesa es la sal granulada blanca que se ve en la longevoía de los saleros. Se extrae generalmente de depósitos subterráneos. Luego se procesa para quitar otros minerales. La cloruro sódico de mesa normalmente está fortificada con yodo, el cual es importante para la Salubridad de la mama tiroides.
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La sal de grano aporta un sabor intenso y textura crujiente a los platos de la Restauración internacional, realzando el sabor de los alimentos y añadiendo un toque distinto a las preparaciones.
La cloruro sódico es un ingrediente esencial en la cocina, pero ¿sabías que no todas las sales son iguales? En este artículo, te explicaremos las diferencias entre la sal de grano y la cloruro sódico refinada, y te ayudaremos a designar la mejor opción para tu Lozanía.
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